品味時時的單純

-1蔥

這兩天的食慾不算很好，雖有進食的欲望，但是到了正餐時間總是覺得少了一味什麼，也就吃得不多。

今晚，忽然想吃蔥。

這次回去的時候，娘家媽媽給了我一把珠蔥，細細長長，整株飄散出蔥的香氣，比起現在過於辛辣的三星蔥，似乎更合乎時節與美味。

就來弄個簡單的炒飯吧。

打兩個蛋在碗裡攪散。為了同時擁有香氣與口感，三四根珠蔥擺好切成稍細，留下一部份切得略粗。熱鍋之後先炒蛋，下蔥和冷飯，高溫馬上令蔥的香氣洋溢鍋裡，把飯粒炒得分明之後，從鍋邊嗆一點醬油。

最簡單懷念的小時候的味道。

-2蘿蔔糕

年關將近了，回阿嬤家的時候問今年的蘿蔔糕做了沒？

以前年年在吃的蘿蔔糕，今年似乎提早想念起來了？

外面的蘿蔔糕不知怎地吃起來都特別軟，沒有紮實的口感，連港式都不港式了，又不是糕渣。

才隔了一天，娘家媽媽就打電話過來，說蘿蔔糕做好了，來拿吧。

像捧回珍寶似的，大概A4的大小，提在手上沉甸甸的。

冰了一晚變成早餐，央婆家媽媽特地把幾塊外皮煎得酥酥，很酥很酥的，咬在嘴裡是Q彈飽滿。

是從小到大熟悉的口感呢，今年卻額外的珍貴。